私の晩御飯公開！ 
今日は買いものにいく暇もなく、冷蔵庫の残りでつくりました。
《今日の献立》
・さばの煮物
・かつお菜の炒めもの
・さしみこんにゃく
・にんじんの和え物
・チキンボールと白菜のコンソメスープ
・大根サラダ
・ごはん
一見手間がかかってそうな夕食ですが
実はすごく手抜きです
これはさばの缶づめです。かつお菜を炒めたものの上にのせただけ
はじめてつかったのですが、味がしみてて骨までやわらかくて美味しいものですね。
時間のないときには、たまにつかうのもいいかな。
切干だいこんとわかめの酢のもの→
にんじんをレンジでチンしてしょうゆとごま油であえたもの→
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私の最近はまっているもの私は温泉が好きで学生時代よく九州内の温泉めぐりをしました。
その中でも、大のお気に入りの温泉は
佐賀県の嬉野温泉！お湯がやわらかく、しっとりします！
昨日ちょうど
「世界ふしぎ発見！」でも紹介されていました
この温泉水は食べ物をやわらかくする作用があって
渋柿も一昼夜つけるだけで食べれるようになるそうです。
ある日スーパーで何気なく買い物をしてたら
見つけたんです！
嬉野温泉水がなんと
４０円！
さっそく湯豆腐しました！・・・
美味し〜い涙
それから、この嬉野温泉水は定番となりました！
豆腐だけでなく、野菜が本当やわらかくなります！
材料（２人分）
絹豆腐 １丁
温泉豆腐水 500ml
にんじん １／３本
白菜 ４枚
作り方
１ 温泉水につかるように適当な大きさに
豆腐と野菜をきる
２ 鍋に温泉水と豆腐をいれ中火にかけ白濁して
きたら、野菜をいれ完全に白濁するまで中火にかける
３ おたまですくってごまだれ、ポン酢、薬味などでアツアツをいただく
嬉野の温泉水は飲むと胃腸にとても効果的とか！
スーパーで見つけたら是非お試しください
