今日は一日浅漬けを楽しみに帰りました

　　　　　


ちょっと手抜き晩ご飯でお恥ずかしいのですが・・・
浅漬け定食ということで

おいしかったです
やっぱり手作りはいいでね〜

　　　　　　　　

　　



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今日は、めずらしく？！朝５時３０分に起床
なんかもったいないな・・・。と思い

　　　　
　　　　　　　


　　　　　　　浅漬けをつくることに！


　　　　材料は、
　　　　　・白菜
　　　　　・にんじん
　　　　　・大根
　　　　　・なす
　　　　　・きゅうり
　　　　　・しょうが
　　　　　・ゆずの皮
　　　　　・たかの爪
　　　　　・浅漬けのもと

それらを適当な大きさに切り（しょうがとゆずの皮とたかの爪はお好みで）
ジップ式の袋にいれ浅漬けのもとをいれるだけ
　　　　
　　　　　


　１時間くらいしたら味はしっかりつくそうですが、
　　　　　とりあえず今晩の１品の完成です

この浅漬けのもとは、母親からもらったものです。
私は化学調味料などを食べるとすぐ体にでるので、
母は私が幼いころから、食品だけは気をつかってくれていました（感謝）
これは、グリーンコープのものですが、確かに原材料に添加物がはいっておらずシンプル表示。

　　　　　　　食品は安全・安心のものを選びたいですね