
また究極の即席料理
大根とゴマドレの炒め物
(写真分)
大根 1/4 本
ごまドレッシング 大さじ3
ごま油 大さじ1
ごま 小さじ1
作り方
1 大根は拍子きりにする
2 ごま油をフライパンで熱し、大根を炒める
3 大根に火が通ったらゴマドレをいれからめるように火を通す
4 お皿にもってごまをふってできあがり


最近忙しくていかに簡単にできるかな・・が基本になってしまってます。
でも工夫次第で美味しくはできますよね。
このゴマドレ炒めもとても香ばしくて好きです!
今日の朝 カブを1個どうしてもつかってしまいたかった私。
でも、朝残された時間は15分程度
ん〜何しよう。と思いながら
白菜半分 カブ1個 豚肉ももスライスを豪快にもすべて蒸すことに!
(野蛮な料理ですね・・・)
圧力鍋に かぶ 白菜 豚肉の順にのせ(大きい圧力鍋に満タンです)
お酒をふって

加熱すること・・・5分・・・シュルシュル・・
すると

こんなに小さくなりました!
味はついてないのでポン酢なんかでさっぱり食べようかな
なんて思ったのですが
思いつきで≪なめたけ≫を上からかけることに!
新メニュー完成です。
なべちゃん風 かぶと白菜と豚肉のなめたけかけ(そのまま?!)