ショップフコイダン なべちゃんの美味しい日記

お料理好き管理栄養士なべちゃんが美味しいものや食べて健康になれるレシピを紹介していきます。

バレンタインにパフェはどうですか?

明日はバレンタインですね

デパートにいったら見事に人酔いしてしまった私です

バレンタインにちょっと変わったチョコレートパフェを紹介します!
このパフェはなんといってもとっても簡単!
そして美味しい!甘さが控えめでさっぱりしてるので
甘いものが苦手な人にもおすすめのパフェです。

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材料(4人分)

ホワイトチョコレート  90g
(板チョコ2枚)
プレーンヨーグルト(無糖)200g
生クリーム        200cc

カステラ  適量
フルーツ  (イチゴやキウイフルーツ、カクテル缶など)

作り方
1 鍋に生クリームをあたため、まわりがフツフツしてきたら
  荒くきざんだチョコレートを加えて溶かす
  (あわ立て器で混ぜるといいですよ)

2 火をとめてヨーグルトをくわえてまぜる

3 コップや容器にカステラとフルーツとホワイトチョコレート
  ソースを交互にいれ、盛り付ける
  冷蔵庫に冷やしソースがすこし固まったらできあがり★


ソースはムースのような食感になります↓
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イチゴなどをもりつけて
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本当に簡単で美味しいのでバレンタインだけでなく
デザートにつくってみてくださいね