ショップフコイダン なべちゃんの美味しい日記

お料理好き管理栄養士なべちゃんが美味しいものや食べて健康になれるレシピを紹介していきます。

おいも

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今日は、田舎の方に野菜を買いにいきました
無農薬野菜をよく買いに行くんです。
すると、スーパーに売っていないようなお野菜たちと出会えます
このさつまいも!大きいでしょ。
人より大きい私の手と比べてもこのとおり。

さっそくサツマイモをマッシュしました。
ひとつだけど、大きいので袋3つ分になりました。

りんごとさとうをすこし加えて。

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さつまいものマッシュはフリーザーパックにいれて
冷凍ができます。
パンにぬってトーストしたり、アルミカップにいれて
スイートポテトにしたりします。お弁当にもいいですよ!