
私がレシピを考えるときの8割は、
寝る前のベットの中なんです。
(食いじがはってるんでしょうね・・・
)「あれとあれを煮て・・
」なんて頭の中ではお料理が勝手に作られているんです。
昨日も、おからをポテトサラダ風にしたら

といつものように頭の中で想像料理をしてたんです。
そしてつくった「なべちゃん風洋風おから」

これは、意外だけどとっても美味しい。
パンにサンドしても

分量・作り方ははっきりと書けないので、、今回はスミマセン。
でも、とっても簡単です。
作り方(覚えている程度で・・)
ベーコンやにんじんなどの具を炒めてコンソメだし(具がかぶるくらい)をいれる。
レンジで乾煎りしたおからをいれ煮る。
じゃがいもをゆでてマッシュして塩、こしょう、マヨネーズ(少なめ)
をくわえる。
おからの中にマッシュしたじゃがいもを加えて出来上がり。

桜がキレイなのでまたベランダで撮影

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