ゆで豚

冷しゃぶはさっぱりしてて夏にぴったりですね。
たまねぎと人参を千切りにして炒めた上にのせて頂くと
たまねぎのアリシンという成分が
豚肉のビタミンB1の吸収を助けてくれます

酢醤油で食べたのですが、これが結構おいしいです。
よかったらお試し下さい