かぼちゃとひき肉の甘辛炒め

かぼちゃの煮物だけで飽きたという人におすすめ
ご飯のおかずになる１品ですよ。

かぼちゃとひき肉の甘辛炒め　（４人分）

かぼちゃ　1/４個
ひき肉　　250ｇ
みりん　　大さじ１
酒　　　　大さじ２
しょう油　大さじ２
さとう　　小さじ１
油　　　　小さじ１

作り方
１　かぼちゃは皮ごとレンジで２分チンして
　　切りやすい固さにしてから、一口大のいちょう切りにする

２　フライパンに油をひき、ひき肉を炒め、かぼちゃを入れ酒大さじ２
　　をいれてかぼちゃに火を通す

３　かぼちゃがやわらかくなったら、調味料をいれて
　　からめて出来上がり。