暑くなるこれからの季節。
食欲がなくなったときにおすすめの１品です。

もずく冷奴
市販のもずく酢をお皿にいれ、その上にお豆腐をのせ、
ねぎや青じそ、ごまなどの薬味をのせて出来上がり。

食べにくいのでスプーンで食べるといいですよ。

醤油をかけなくても美味しくいただけます！

もずくのミネラル分とお豆腐の良質たんぱくを
一緒に摂ることで吸収力UPしますよ。

天気がいいこともあり、しそがグングン育っています。




お料理の得意なお友達から<しそキムチ>というものを
教えていただきました。

市販のキムチの素をつかって、よく洗ったキムチを漬け込むと
美味しいキムチ漬けに！


タッパーにキムチとしそを交互にいれて、
それを冷蔵庫で一晩漬け込んで出来上がり。



ご飯のすすむ１品です。辛さはお好みで
冷蔵庫で１週間はもつそうです。