是非遊びにきてくださいよ」という嬉しいお言葉を
いただき、市内から車で30分ほどの場所にあるお家に
お伺いしました。
ご主人様が肺がんでアレルギー体質もあり
抗がん剤が使えないためにフコイダンだけで
治療をされていらっしゃいます。
ご自宅の裏にはご夫婦で力を合わせて耕した畑が
お料理はほとんど畑でとったお野菜で素材の味を
うまくひきだしていらっしゃいました。
もぎたてのゴーヤを炒めていただきました！苦くないんです！
自家製のいちじくのジャム とっても優しい甘みです
化学調味料は一切使わず、いりこをプロセッサーで
粉にしたものを使われていました。
芋のお菓子。油で炒めたお芋にはちみつとゴマをかけて出来上がり。
取れたてのさつまいもの茎を調理していただきました！
味付けは上のいりこだしのみです。素材の味が美味しいので絶品です。
パンも手づくり。緑茶を粉にしてごまなども加えて焼かれています。
本当に自然のものばかり。とても勉強になりました！
そしてご馳走様でした。
ずっとずっとお元気でいてくださいね。
またフコイダン届けに行きますね！本当にありがとうございました。
