ショップフコイダン なべちゃんの美味しい日記

お料理好き管理栄養士なべちゃんが美味しいものや食べて健康になれるレシピを紹介していきます。

厚揚げのそぼろ煮

だんだん蒸し暑くなってきましたね。
でも、ワールドカップが開催されているドイツは
気候と熱気でもっと暑そうですよね。
頑張れ!サムライジャパン!


簡単にパッとできるおすすめ副菜。
しそがなくてもOK。
CIMG2171.jpg

厚揚げのそぼろ炒め

材料(2人分)
厚揚げ  1丁
牛ひき肉 200g 
しそ   4枚

酒   大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖  小さじ1
味噌  大さじ1
(できれば甜麺醤)
油   小さじ1

作り方
1 厚揚げは一口大、しそは千切りにしておく
2 フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める
3 肉に火が通ったら、厚揚げと会わせ調味料を加える
4 よくからめて、器に盛り千切りのしそを加えて出来上がり☆

  

コメント

厚揚げある・牛ひき肉ある・甜麺醤もなぜかある・・・
早速、今日作ってみますv-10
厚揚げって、買っても子供が食べないので
余るんだけど、これは食べそうv-238
ほんと、なべちゃんのお料理はいつみても
食欲をそそりますv-91

  • 2006/06/19(月) 14:54:40 |
  • URL |
  • りえ #w4Ib0zSU
  • [ 編集 ]

>りえさま

お!材料は買い物に行かなくても
バッチシのようだねo(*^▽^*)o
是非りえちゃん風に味つけもアレンジ
してみてくださいね。
厚揚げ料理結構するので、また作ったら
アップしま〜すv-92

  • 2006/06/19(月) 23:17:19 |
  • URL |
  • なべ #-
  • [ 編集 ]

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