にらの豚肉まき

夏バテ予防メニューのご紹介

ニラの豚肉巻き

材料（２人分）
豚肉スライス　８枚
ニラ　　　　　１束
塩コショウ　　少々
油　　　　　　少々
酒　　　　　　大さじ２

ポン酢　　　　

作り方
１　豚肉スライスに塩コショウをしておく
　　ニラを豚肉の長さにあわせて切り適量を豚肉で巻く
２　フライパンに油を熱し１を転がしながら焼く
３　焼き目がついてきたら酒をふって蓋をし蒸し焼きにする
４　食べやすい大きさに切りわけて出来上がり

☆ポン酢をつけてさっぱりと
☆直接フライパンに少量のしょうゆをいれ味をつけてもＯＫ