お料理好き管理栄養士なべちゃんが美味しいものや食べて健康になれるレシピを紹介していきます。
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管理栄養士なべ

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お料理大好きな管理栄養士です☆
食べること作ることにワクワクする毎日です。
【美味しく食べて健康に!】
がこれが私のテーマです。
何か美味しい情報がなどありましたら
教えてくださいね(^_^)/

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これからトマトが美味しい季節
夏のトマトは体の調子を整えることに
大切な成分リコピンという成分がたっぷり含まれています。

美味しい大きなトマトを買ったら
それだけでご馳走ができます。

トマトサラダ

作り方
1 トマトを1センチの幅にスライスしておく
2 きゅうりとたまねぎをみじん切りにして
  酢・オリーブ油・塩・こしょうをあわせた中に
  スライスしたトマトと一緒につけこむ
3 冷蔵庫で冷やして味をしみこませ(1時間ほど)
  お皿に盛ってできあがり
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なべちゃん、こんにちは♪わたしもこれ、よく作ります!オリーブ油→ごま油。青じその千切りも入れてます。たまねぎも血液さらさらにしてくれていいですよね^^なべちゃんのレシピ、いつもとても参考になります。これからもよろしくお願いします。。。
【2006/07/09 Sun】 URL // ワカメ #- [ 編集 ]
>ワカメさま
ワカメさん、こんにちは(*^∇^*)ノ*:
確かにごま油でもいいですねぇ。
しそも加えたら美味しそう!
今度試してみます!
おすすめレシピがあったら是非教えて下さいね!
【2006/07/09 Sun】 URL // なべ #- [ 編集 ]
トマトに詰めてるんですね〜
メッチャおいしそぉ☆
たまねぎ刻んだのとかとあいそぉ〜(●^o^●)
作ってみたくなりました!
【2006/07/10 Mon】 URL // どみちゃん #- [ 編集 ]
>どみちゃんさま
是非つくってみてね(*^_^*)
夏トマトは美味しいよね☆
冷たく冷やして食べるとグットです!
【2006/07/11 Tue】 URL // なべ #- [ 編集 ]
これいいね〜カンタンだけど、
おしゃれに見える♪
おいしいトマトがあるときに、作ってみよう〜っと♪
【2006/07/18 Tue】 URL // ゆりゆり #- [ 編集 ]
>ゆりゆりさま
トマトを角切りにして和えても
おしゃれです☆
是非試してみて下さいね。
【2006/07/19 Wed】 URL // なべ #- [ 編集 ]
早速ためしてみましたよ♪
オリーブオイルがなかったので、ごま油で♪
おいしかった〜(*^_^*)
さっぱりで、夏バテに良い感じです!
ありがとう♪また教えてね〜!
【2006/07/19 Wed】 URL // ゆりゆり #iU4puUNs [ 編集 ]
>ゆりゆりさま
わ〜報告ありがとうございます♪
うれしいです!夏らしい1品ですよね。
またいろいろ紹介しますねv-106
【2006/07/20 Thu】 URL // なべ #- [ 編集 ]

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