ショップフコイダン なべちゃんの美味しい日記

お料理好き管理栄養士なべちゃんが美味しいものや食べて健康になれるレシピを紹介していきます。

お昼はお弁当で





お昼はお弁当をもっていきます(できるかぎり・・・)
きょうのお弁当は・・・

   ↓   ↓   ↓

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3日前に漬けた浅漬け(もうすでに漬物?!)
くろまめにインゲンのおかか和え、ひじきのがんもどきなどなど
前の晩のおかずをつめます。

お弁当は彩りを大切にしてます。
彩りがいいと栄養バランスも不思議と整うものです

栄養は食材のバランスが大切ということは
お弁当を食べるときに一番感じます

しかし基本的に朝は時間がないので
前の晩のものをつめてあとは、ミニトマトやみかんなどで
ごまかします

     じゃ〜ん。お弁当公開あらはみないでくださいね・・・笑

    bentou2.jpg



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コメント

なべちゃん、今晩は。

あたしは、弁当好きなんですよ。
食べるのも好きですけど、作るのも大好き!
近々自分が作った弁当をブログにUPする予定です。

ちょっとお聞きしたいことがあるんですけど、
栄養士さんて食品成分表を使ってらっしゃいますよね。
使い勝手のいいのがあったら、ご紹介願いたいんです。
大きいのや小さいのがたくさんあって、どれがどれやら…。

よろしくお願いしますね。
また遊びに来ます。また遊びに来てください。

  • 2006/02/05(日) 00:25:22 |
  • URL |
  • 新三 #brXp5Gdo
  • [ 編集 ]

>新三さま

そうなんですね〜。是非お弁当みてみたいです!UPしたら教えてくださいねv-20
栄養成分表ですが、いろいろありますよね!
私は医歯薬出版の5訂日本食品成分表をつかってます。
コンパクトだけれど見やすいですよ。
あと最近は栄養計算ソフトも充実しているのでPC使われるのでしたら
ソフトでもいいと思いますよ。
グリコ食品の無料でできる栄養計算サイトです→http://www.glico.co.jp/navi/
よかったら参考にしてくださいねv-20

  • 2006/02/05(日) 00:57:30 |
  • URL |
  • なべ #-
  • [ 編集 ]

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