お友達がきてくれたので、ちょっと張り切ってお料理しました
張り切りすぎて作りすぎ？！
誰かに美味しいと食べてもらえるってうれしいことです。

材料・作り方の詳細がないのですが・・・↓


和風おろしハンバーグ
豚肉と鶏肉のひき肉を半分づつ使ってます。
玉ねぎのみじん切りを大目にいれているのがポイント



豚肉のしそチーズまき
これはお気に入りのよく作るお料理。
豚肉スライス（もも）にしそ・チーズ・梅肉をのせくるりと巻きフライにします
熱々が美味しいです！



じゃがいものニョッキ　トマトソース
つい最近知り合いのイタリアンのお店でニョッキを食べさせてもらい
ニョッキの美味しさに本当に感動して、自分でも作ってみよう！
と初めてニョッキに挑戦しました。
↓その時食べたニョッキ（店が暗かったのでちょっとわかりにくいのですが）


じゃがいも（マッシュポテト）と小麦粉とパルメザンチーズと卵を
まぜただけですが、お餅のようにモチモチで食べ応えがあります。



牛肉とれんこんのごはん
牛肉とれんこんをしょうゆ、みりん、砂糖で甘辛い味つけし、汁気をとばし
ブラックペッパーをすこし多めにふりかける（これがポイント）

普通より固めに炊いた白ごはんに牛肉とれんこんをいれ、混ぜ合わせる