ショップフコイダン なべちゃんの美味しい日記

お料理好き管理栄養士なべちゃんが美味しいものや食べて健康になれるレシピを紹介していきます。

私の定番

時間があまりなくて凝った料理をしていない私・・・。
チャッと簡単にできて栄養のある
この4品が最近の定番デス。

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・レバーのしょうが煮
・ブロッコリー胡麻和え
・かぼちゃの煮物
・大根サラダ

シンプルだけど、鉄分、カルシウム、ビタミン、カロチン
食物繊維が摂れて、栄養バランスはいいですヨ!

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レバーのしょうが煮は臭みをとるためにしょうがをたっぷり入れ
甘めに煮ます。冷蔵庫で2〜3日もちますよ。お弁当にも

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