ショップフコイダン　なべちゃんの美味しい日記
お料理好き管理栄養士なべちゃんが美味しいものや食べて健康になれるレシピを紹介していきます。
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お料理大好きな管理栄養士です☆
食べること作ることにワクワクする毎日です。
【美味しく食べて健康に！】
がこれが私のテーマです。
何か美味しい情報がなどありましたら
教えてくださいね(^_^)/

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抹茶きんとん
お抹茶のきんとんを作りました！
ちょっと洋風にしています。

お正月のきんとんにすこし抹茶を加えても、
彩りになっていいと思いますよ♪

きんとん��


きんとん��


抹茶きんとん

さつまいも　　　中２〜３本
砂糖　　　　　４0ｇ
卵黄　　　　　１個分
牛乳　　　　　大さじ３
バター　　　　30ｇ
するっと抹茶　大さじ２
甘納豆（飾り用）　少々

作り方
�，気弔泙い發枠蕕鬚爐�、２〜３センチの厚さにきり、
水から鍋にいれ弱火でコトコト２０分ほど煮る。

�△気弔泙い發髻△兇襪砲△欧謄椒Ε襪砲い貲�いうちにつぶし、
バター、牛乳、卵黄、するっと抹茶をくわえて、さらによく混ぜあわせます。

きんとんつぶすところ


��なめらかになってきたら、一口分ずつラップにとり茶巾しぼりにします。

�せ転紊欧亡吐柴Δ鮠紊望�って出来上がり♪

裏ごしをするとなめらかになると思います！


【2007/12/01 Sat】 // 手作りお菓子・パン // トラックバック(0) // コメント(0)
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