今日の晩ごはんは、いわしとごぼうのすり身揚げをしました。
（いわしのすり身にささがきごぼうときざみねぎをいれよく混ぜ
　スプーンですくって油であげてできあがり）
　　からし酢醤油などで揚げたてをたべると美味しいですよ。

いわしにはEPA(エイコサペンタエン酸）という成分が
魚の中でトップクラス

EPA(エイコサペンタエン酸）高血圧、動脈硬化、心筋梗塞など血管と血液の流れに関係する
病気を予防してくれる優れものです。

この他にもいわしにはエネルギー代謝にかかせないビタミンB2、D、カルシウム
など必要な栄養素を多く含んでいます！
カルシウムも魚の中でもとても優秀なので成長期のお子様や、
骨粗しょう症が心配な更年期の方にはいわしがおすすめです


副菜には、きんぴらごぼうとチンゲンサイの味噌汁、
厚揚げきのこの煮物をしました
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