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ショップフコイダン なべちゃんの美味しい日記

お料理好き管理栄養士なべちゃんが美味しいものや食べて健康になれるレシピを紹介していきます。

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煮込み☆

nikomi.jpg
今日は、簡単煮込み料理をご紹介します!
とっても簡単だけど、本格的な味になるので是非お試しください
本格的な味のその秘密は、          oko.jpg
お好み焼きソース    と、     トマトケチャップke.jpg

この2つのソースと水をそれぞれ同じ量ずつでおいしいソースができるんです!
(水:トマトケチャップ:お好み焼きソース=1:1:1) 私は、豚ヒレ肉のかたまり肉とお野菜を使いましたが、お肉は鶏でもなんでもあいそうですよ。
nikomi2.jpg

作り方1 お好みのお野菜を(私はしめじと玉ねぎ・にんじん・
ブロッコリーを使いました)切り、お肉にかるく塩・こしょうしておく

2 フライパンに油をひきお肉を炒め1度とりだし、
お野菜をいため火がだいたい通ったらお肉を戻し、
合わせたソース(材料がややかぶるくらいが目安)をいれ、
弱火で5分ほど煮込んでできあがり。
簡単で、ご飯とよくあいますよ。
デミグラスソースのようなお味です
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