炊き合わせ

↑こんなシンプルな煮物が好きなんです。
これは、材料がなくてブロッコリーの芯とかなんですが、
よく旅館とかででる、しいたけとか高野豆腐とかふきとかが
器にきれいに盛り合わせてあるお料理が小さいころから大好きで・・
（味覚がすでに年寄りっぽい（笑））

私の炊き合わせの煮物はだしの味を効かせて、本当に薄味。
にんじんもにんじんの味がするくらいです。
だから、あまりご飯のおかずにならないのですが、
冷めても美味しいのでお弁当にも入れれて。

---

よかったらぽちっとランキング応援お願いします！→